5管理工作法，并在此基上与件公司一起开发了套数字化管理系统。这套厨5管理系统,1指最小班组，就是将厨师班组划分到小，以灶为单位，明确每位厨师的工作职责，严格绩效考评。每位厨师不仅负责炒菜，还负责切菜与灶台生等，打荷的工作不再由专人负责2把菜品按小单位分份“如何更换胶棉拖把头”，这种东西在我们做报告的时不管，因为这个不靠不住，主要是看一人的天分。今天在坐的有很多是领，我们发现作为领有么样的特?这些我们发现到的：驱动力，这个就是我们考虑评估人的引擎，我说这人好像一辆法拉力，还像一辆自行车。有人你错了，单车是没有

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眼前，比国条某些市场的过剩，我觉得这些都是在一定时间内会消化掉，都是会过去的。但作为管理司更重的前看，新常下么东西在结构上是真的改变了，我们其实看到两个很大的东西改变：严庆光凯悦酒店及度假村席总地产及发展改变，需求需求确实改变了，麦锡的报告20

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